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滋補蒸雞招商部教大家做原汁原味的經典家常菜:香菇蒸雞

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滋補蒸雞招商部教大家做原汁原味的經典家常菜:香菇蒸雞

發布日期:2018-05-28 作者: 點擊:

  

滋補蒸雞招商

  說起烹飪方法,相比起煎炒烹炸,滋補蒸雞招商部小編我格外鍾情於蒸,蒸不僅可以大大節約用氣成本,其營養更是別種烹飪方式無法取代的。蒸製的菜肴一般在加熱過程中會處於封閉狀態,直接與水蒸汽接觸,水分不會大量蒸發,可以保持菜肴的原形、原汁、原味,蒸出來的菜口味鮮香、色澤鮮亮、軟嫩適口,往往具有滋補美容、營養健康的養生功效。

  今天的這道香菇蒸雞可謂是非常經典的一道家常蒸菜,雞肉最好選擇小雞或者雞腿肉,這樣可以保證肉質的嫩滑,輔料可以隨意,藥材、山珍、幹貨,都是不錯的選擇,滋補蒸雞招商部小編很喜歡幹香菇的特殊香味。

  食材的風味和營養精華幾乎絲毫不失,蒸熟後的雞肉嫩粉、澄亮金黃的原汁滲出,未及品嚐,那誘人的鮮香和熱氣撲麵而來、頃刻沁入心肺。嚐一口,雞肉鮮嫩入味,雞湯鮮美清甜,醇香的味道久久繞於舌尖,淡淡的甘甜回味悠長。好啦,接下來就來教大家怎麽做吧!

  主料:清遠雞1/2隻

  配料:幹香菇1把、洋蔥1/8個、薑1塊、蒜2瓣、香蔥1截

  調料:蠔油2大勺、料酒2大勺

  準備:

  香菇用水提前泡發,薑和洋蔥切絲,蒜切片

  做法:

  1. 將薑絲和蒜片放入雞肉中;

  2. 加入蠔油和料酒,抓勻後醃製2小時;

  3. 泡發的香菇切片;

  4. 能量土鍋中加少許水,放入蒸架,將香菇片、洋蔥絲和醃製好的雞肉拌好,放入鍋中,選擇“營養蒸”模式,時間設置為30分鍾,程序結束後就可以吃了。

  滋補蒸雞招商部溫馨小貼士:

  1. 香菇提前泡發後再蒸,否則影響口感;

  2. 雞肉醃製越久越入味;

  3. 醃雞肉的調料可根據個人喜好調整。

  溫州蒼晟餐飲有限公司坐落於溫州蒼南,公司旗下火爆的品牌, 溫州蒼晟餐飲有限公司是一家專業"做雞"的店。產品主要以整隻滋補雞為主,加入滋補雞需要具備以下條件:1.店麵10-20平米。(不需要好的地段,周邊2-3公裏有小區,寫字樓,大中專院校即可;不發達的二三線城市選擇在中心地段,能覆蓋周邊2-3公裏即可)3.啟動資金3-5萬即可(根據城市級別、消費水平不等) 溫州蒼晟餐飲有限公司項目運營模式的優勢 :1. 店鋪。我們是借助第三方平台——美團外賣網上下單、配送,線下自提的運營模式,所以我們的店麵麵積不需要太大,10-20平就可以了。店鋪位置不需要一流商圈,繁華地段,隻要附近2-3公裏有學校、小區、寫字樓就可以了,所以房租成本降低了。


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關鍵詞:滋補蒸雞招商,滋補蒸雞,招商

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